martes, 10 de noviembre de 2020

Tortas eróticas

Tortas eróticas parte 2

El ganacheado: si la nutria, salchicha,.bulto, etc, es de un morocho: ganache de semiamargo porque la pasta para cubrir será oscura, 3x1. 
Si es blanca, Ganache blanca 4x1.
Personalmente uso siempre Ganache blanca porque es más limpia de trabajar que la otra. 
Con eso y un pedazo de acetato o fratacho flexible vas a ganachear la torta, con cuidado de no levantar los detalles que hiciste con trufa o choco plástico. 
Y luego solo te queda empezar a decorar, que sería lo más divertido. Lo último sería la pintura con polvo para petalos de Fleibor para darle una tonalidad más realista.
Las tortas talladas sin estructura se cobran los materiales X3, packaging,  más las horas de trabajo de decoración, que se cuentan desde que empezamos a tallar hasta que ponemos el último detalle. 
Las hora de trabajo actualmente ronda los 250$ dependiendo de tu nivel, zona de trabajo, experiencia y trayectoria.
¡La base de la torta, la caja y demás cosas que pongas, también se cobran!

Contame, ¿Hiciste alguna torta erótica? Foto! Foto! Foto!

Mamá Galleta 💪🏻💞

No hay comentarios:

Publicar un comentario