Hoy salí de compras.
Compré 3 cosas y volvimos...iba a comprarme unas medias con dibujitos de gatitos, pero le compré una camiseta que mí hija quería. No me alcanzó para las dos cosas. Hace 3 años que no me compro ropa. Quienes son mamás...saben.
Solo trabajo para pagar cuentas.
En lo negocios APENAS SI ME ATENDIERON...me da miedo de preguntar algo, enseguida te dicen "si no hay ahí, ni hay"...el miedo es por mí reacción ya que soy una bestia cuando me enojo, entonces, lo evito ya que tengo a mí niña a mí lado y "debo ser el ejemplo".
No dejo de asombrarme por el nivel de violencia que existe en la sociedad, en donde agredir al otro, es algo "normal".
Y NO. Un día te vas a cruzar con alguien como yo (que hay muchos) y te van a reiniciar el Windows y el antivirus de un roscazo.
Cada persona tiene su propia lucha, sus propios problemas, miedos, frustraciones....un mal dia...por eso: NO LO MALTRAT3S, SÉ AMABLE, angirũ.
Ha’e peteĩ tapicha porã (se buena persona).
Los clientes están felices ahora que pueden festejar y requieren de nuestro trabajo, muy bien!! 💪🏻 pero salimos del cobicho...y AUMENTA EL DOLAR Y LA MATERIA PRIMA SUBE UN 100/150/200%
ENTONCES volvemos al remar en dulce de leche repostero...DAMOS 1 PASO, RETROCEDEMOS 5.
Incluso ni me han querido vender.
El exceso de oferta vuelve tirano al cliente, solo busca precio, el más barato y punto. "bueno, barato y bonito"...WTF?
Y que te lo haga la madrina mágica.
Nosotras LAS DECORADORAS...-las que trabajamos USANDO CALIDAD- no queremos resignarnos a eso...y vamos desapareciendo...esa es la verdad.
Por eso estoy acá.
BASTA. No llores. Yo te abrazo fuerte.
Se que sos honesta, lo sé, no abandones tus tortas, el esfuerzo de años, a tus clientes que te aman, tus ilusiones y proyectos...no le dejes tu espacio a los paracaidistas del momento...LUCHÁ!! 💪🏻
Si el cliente quiere pagar menos, pues BUENO, no vas a ser "menos REPOSTERA por comprar un chocolate blanco más barato", lo vas a ser si no dejás de ser tan obstinada...
Aceptá el cambio, tan solo TE ESTAS ADAPTANDO AL CLIENTE Y A LA REALIDAD QUE -AQUI Y AHORA- estamos viviendo.
Si quiere barato, dale barato, sin descuidar tu estilo.
Si quiere la mejor calidad, dale también su oportunidad.
Pero DALE A ELEGIR.
ADAPTATE.
Quiere barato venga que le doy barato mí rey: "Con el dinero que Ud. dispone angirũ, le alcanza para ésto, no podemos una torta de tres pisos con 30 rosas y rellena con 4 rellenos distintos...le alcanza para 1 piso y dos rellenos, adornos aparte póngale ".
¿No te gustó? ¿Te pareció caro?
Bueno, NEXT.
No te enganches con los clientes caprichosos,.déjalos ir, para berrinches tenemos los hijos, no los pelotud0s.
Y vos cliente, se dice: "No,.GRACIAS " nada más.
¿CUÁNTO MAS HAY QUE SOPORTAR?
¿Cuánto vale tu trabajo realmente?
¿ Y el mío?
¿Alguna vez lo pensaste?
Es muy complejo ponerle un precio a lo que hacemos en Repostería Creativa, porque para hacer lo que hacemos usamos muchos recursos, hay que invertir mucho y hay que tener muchas habilidades desarrolladas que pocos tienen...
Lo hacemos con nuestras manos desde cero, el nivel de creatividad que se necesita es enorme.
¿Sabías que hay gente que no sabe hacer un bizcocho de cajita?
Recibo mensajes de muchas personas de todo Latinoamérica que tienen la amabilidad de mostrarme lo que hacen, conversan conmigo, me comparten recetas, me cuentan sus cosas, he visto TORTAS que son una obra de arte...y sufren lo mismo que vos y que yo: el cliente NO SOLO NO QUIERE PAGARLO, sino que DESVALORIZA su trabajo con esa respuesta:
"¿Tanto por una TORTA?"
NO ES SOLO UNA TORTAAAAAAAAAA
Decime cliente: ¿Por qué no la haces vos, o tu mamá, o tu hermana o la vecina?
A vos que decoras como yo: veo tus creaciones, todas y cada una, voy a tu página, le pongo me gusta, veo lo que haces, ya sabes como soy, siempre respondo...y realmente tenés un don con lo que haces.
Pero para saber CÓMO hacer todo eso tuviste que pasar por muchos aprendizajes, no es que lo aprendiste agarrando una revista con las manos y listo...Muchas prácticas fallidas, noches sin dormir, tiempo, invertiste en cursos, en materiales, dejaste de hacer cosas por todo eso...dejaste de vivir y de compartir otras experiencias.
Te esforzaste por tener una marca...la pariste, la criaste, la cuidaste, la mantenés por mes... Dedicas tiempo a publicitarla...dinero y dinero y más dinero. Nunca jamás llegamos a recuperar lo que invertimos.
Se que vas a entenderme. Tal vez solo busco eso: comprensión
¿Para qué?
¿Para qué tanto esfuerzo?
¿Para qué luchamos por nuestro sueño?
Para que de un día para otro te contacten clientes y que te dicen:
"Es caro, no tengo ese dinero, puedo pagar la mitad".
"¿Tanto por unas galletitas?".
¿Es caro en comparación con qué? ¿Con quien?
Cuando uno va a la peluquería o a hacerse un tatuaje cobran de acuerdo a lo que uno se quiera hacer. Existe un trabajo artesanal (se hace a mano), que requiere idoneidad para hacerlo y una personalización (lo hacen a nuestro gusto). Y eso tiene un valor...y lo pagan porque "me lo hizo como a mí me gusta".
Bueno, yo le estoy haciendo la torta y las galletas como al cliente se le canta. ¿Por qué me dice "es caro para una torta", "es demasiado por unas galletitas".
¿Por qué no se lo dice al tatuador o al peluquero?
¿A la modista o al contador? Porque si le dicen "es caro" lo van a sacar a cagAndo y que se busque otro que se lo haga.
Piden las cosas para ayer, a las apuradas, se enojan si no tenemos espacio para hacerlo, les parece caro, no quieren pasar a buscarlo...BASTA.
Vamos a empezar a valorar y respetarnos a nosotros mismos y ENTRE COLEGAS, hombres y mujeres. No debe haber discriminación alguna entre nosotros, somos todos reposteros, nada más.
Ahora comprendo por qué tantos colegas HAN DEJADO de vender...son los mismos clientes los que nos sacan las ganas de seguir. NO LES DEMOS EL GUSTO.
Te da lo mismo la calidad...y solo querés "Bueno,bonito y barato para pasar el cumpleaños y listo".
Bueno mí reina, acá las reposteras creativas vamos a dártelo, que empiece el juego.
Mamá Galleta 💪🏻🔥
