Dedico unas palabras a los nuevos clientes: les pido que SE RELAJEN conmigo. Estoy acá, si tardo en responder es porque estoy decorando.
Hablá...te escucho. Podés pedirme el proyecto que quieras, lo dibujamos y se hace, sin vergüenza, yo no te juzgo, liberate conmigo;la verdad es que solo quiero vender y que me recomiendes vos también a los demás y vender más, solo eso. Te garantizo privacidad en tu proyectos, idoneidad, excelentes materiales, precios justos, y eficiencia; soy una persona seria y responsable con mí trabajo, más allá de mí personalidad...
Las recetas que vos ves acá y no entendés "por qué las publico" es porque quiero ayudar a mis colegas...A TODAS, incluso las que me odian por no lucrar y por ser distinta a ellas, y porque odian que le dé una mano a los demás en el ambiente repulsivo, egoísta y competitivo del cual forman parte...
Me la soban todos y todas.
Yo hago lo que quiero 🤷🏻♀️ y ayudo a quien quiero.
Escribime y armamos tu mesa... 1132196969.
Ahora a mis chicas hermosas y mis niños silenciosos:
Te paso una receta NO APTA para tortas sin frío, sino que es para toda preparación que va a la heladera, aunque con temperaturas que no superen los 25 grados y usando la crema BETTERCREAM SUPRE
MO DE RICHS, puede estar sin frío hasta 2/3hs que es lo que la dejé yo en el cumpleaños.
Escribí a Richs argentina. Vean la foto.
A los niños les encanta y es un éxito. La crema batida es una de las cosas más deliciosas del mundo. ❤️
Te pido que lees la receta, y luego la hagas.
Ingredientes:
200gr de crema respostera de buena calidad, sea la Bettercream de Richs, o la Chantypack, o Base no Láctea de Ledevit, o la Niagara Falls que es deliciosa. Debe estar FRÍA, muy fría no menos de 8hs en la parte más fría de la heladera.
50 gr de leche en polvo (cualquiera).
25 gr de polvo de merengue.
50gr de leche condensada (la que tengas).
Lo podes saborizar.
Lo podes teñir con colorante liposoluble, pero antes debes neutralizar el natural color amarillo de la crema, y para eso le pones una pizca de colorante violeta y luego dióxido de titanio grado alimenticio, y luego el colorante que elijas.
Pasos:
Batir 4 minutos a velocidad media la crema, debe quedar firme, no, no se corta porque es de origen vegetal.
Agregar la leche en polvo y el merengue en polvo, batir 3/4 minutos más, usa el sentido común: debe empezar a endurecer.
Agregar la leche condensada y batir 3 minutos más.
Debe quedar untuoso y firme. Si queda flojo, lo mandas un poco al frío hasta que tome cuerpo. Luego batís de nuevo para dar firmeza.
Es una crema deliciosa, para niños.
Se conserva en la heladera, tapada, 7 días.
Recordemos que estamos usando una crema RESPOSTERA, no de origen animal.. y no, NO SÉ cómo queda con crema común porque no lo hice.
Podes agregarle saborizante a tu gusto,.teniendo en cuenta que se altera la consistencia. En caso de rellenar una torta vas a tener que recurrir a un BORDE DE CONTENCIÓN.
Te dejo mí instagram, no tengo muchos seguidores @anamamagalleta
Kvervandi Macarons me harías un gran favor al dale ❤️
Si te interesa aprender sobre la utilización, tipos,etc de los bordes de contención, hacemelo saber aquí abajo, no hago telepatía.
Y pido un poquito de apoyo 💪🏻 compartiendo esta receta para poder ayudar a quien lo necesite.
Mamá Galleta ❤️🔥
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