"3 rellenos aptos y terapia urgente"

Holis! Una semana compleja que hemos superado: faringitis (ya tengo el alta hoy sábado) y mi hija empezó las clases en un nuevo colegio y la adaptación es para ambas...ella se acomodó rapidísimo...yo no, a mí me cambió la rutina 100%: mí día de trabajo, de envíos, de retiros, proveedores, empresas, TODO...yo soy metódica, rutinaria, y detallista...🥹 Así que un cambio así, me trastorna... paciencia.

Estoy muy agradecida por la atención y la amabilidad, que tuvieron las mamás de la Salita conmigo y del grupo de bendis que aceptaron con tanta alegría a Eva. Eternamente agradecida.

Dicho todo esto- que a nadie le importa y solo les muestra que soy HUMANA-, vamos con unos Rellenos Aptos para que uses en tus tortas o demás chingadas que hagas.

Dedicado a las ovejas del rebaño de las famosas que abundan en los Grupos de Decoración de tortas que comparten todas mis publicaciones sacando mi nombre "así no me conocen sus contactos y no me siguen"... WTF?

Hace terapia boluda, somos MILES las que hacemos tortas...MILES, por eso las dejé de hacer y me reinventé.

 ¿De qué te la das?...entre que somos una banda y el aumento del dolar (lo que hace imposible comprar materiales)... hay tan poco laburo en tortas que da lástima todo lo que invertimos...ES MUY TRISTE... posta te lo digo. 

Bajate de ese caballo imaginario que te subiste. 

Dale una mano a tus colegas...cada una dentro de su estilo y SU ZONA, yo si no puedo hacer un pedido...LO PASO.

Aparte somos mujeres...entre todas podemos hacer algo... ¿Ayudarnos?

¿Por qué siempre combatir, competir y sentirse superior?

No te pido que seas "un ser de luz que das bendiciones por la web"... no las necesito, no creo en el ser humano, con que no seas una mierdA, ayudes a los que lo necesitan y sepas CONVIVIR en armonía, ya hacemos un poco de diferencia.

 

Si hay una cosa que no hago por este medio es vender...solo lo uso para ayudar a las COLEGAS y los colegas hombres que son re copados. "Porque el puterí0 es de minas", 🤷🏻‍♀️ cómo dicen ellos. Yo no vendo por las redes...sabelo.

Por eso pido que me pongan estrellas en mí espacio de Google maps, PARA VENDER EN MI BARRIO. 

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Anotá ésto...lo aprendí en varios seminarios pagos de rellenos aptos que hice. 

BRIGADEIRO BLANCO (un relleno que los niños adoran, por favor usá un buen chocolate de moldeo para el relleno)

1 lata de leche condensada

100cc de crema de leche

100gr de chocolate blanco picado

1cda de manteca

MamáGalleta Colocar todos los ingredientes en una cacerola a fuego bajo o a baño maria hasta espesar. Una vez que empiece a hacer burbujas, esperar el primer hervor y retirar del fuego, dejar enfriar, y conservar en la heladera. Necesariamente tiene que llegar al primer hervor para pasteurizar la crema. 

Si te queda muy blando, ponele más chocolate blanco. Eso depende de la marca de choco que uses. 

CREMA DE ARANDANOS

100gr de mermelada de arandanos o frutos del bosque sin azucar (si conseguis variegato de Arandanos ponele una cucharada y probá, si te gusta mas fuerte agregale más).

½ Lata de leche condensada

200gr de chocolate blanco

Hervir la leche condensada, verter encima del chocolate troceado,(MamáGalleta) dejar un minuto y revolver bien. Luego batir la preparación hasta que quede cremosa y sostenida. Incorporar la mermelada de arándanos a esta preparación. 

Tip: Se puede agregar a la preparación de chocolate blanco y leche condensada una mermelada sin azucar ya comprada o frutas en conserva para reposteria. Tambien puede reemplazarse por otro sabor, como frutillas, o frutos del bosque, o durazno. 

COCO Y DULCE DE LECHE 

Ingredientes

100gr coco rallado (controlar que sea fresco, que no tenga olor a rancio) (si tenes pasta de coco ponele una minima parte porque es muy fuerte).

100 gr de azucar

1 huevo

200gr de choclate blanco

100gr de crema de leche

200gr de dulce de leche repostero

Mezclar el coco con el azucar y el huevo. Ponerlo en una placa para horno rociada con rocio vegetal y hornear en horno precalentado a 180 grados, unos minutos hasta que dore. Dejar enfriar y cortar con las manos (Mamá Galleta). Queda con la consistencia de los “coquitos”.

Derretir la crema de leche junto con el chocolate. Dejar que temple un poco, y agregar el dulce de leche. Batir la preparación hasta que quede firme. Agregar los pedazos de coco. 

En las recetas puse ingredientes que se que todos y todas tienen en sus casas. 

Yo uso Variegatos y pastas de las marcas:

Top Class 

Fabbri.

Pehuenia.

DeliPaste.

SOLO ESAS.son exclusivas de confitería y tienen un sabor de calidad, no son baratas, pero son las mejores y rinden mucho. 

Acordate: USÁ POCO, PERO BUENO. 

Te vuelvo a dejar mí sitio en Google:

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Sabes que mis publicaciones se comparten miles de veces pero solo 3 personas me dejaron estrellitas. 🥹

Si llegaste hasta acá, déjame abajo la zona de dónde vivís y qué haces, así si recibo alguna consulta fuera de mí barrio (me piden mucho de provincia), (yo vivo en Paternal muy cerca de Agronomía y Villa del Parque) te lo paso. 

Gracias por el aguante, y perdón mamis del jardín...pero sí, Anabella soy yo... Mamá Galleta 🤦🏻‍♀️