Relleno Apto: Alpino

Es el primo del Bariloche, pero éste está lúcido, a diferencia del otro que vive en o al pedo, como varios que conozco. Relleno apto "Alpino"

Gracias a todos los que dedican un minuto de su vida a comentar el post y contame algo y no solo compartilo sin decir nada.

Ingredientes todo a ojo 

1. Ganache de relleno hecho con chocolate para moldear o baño semiamargo en proporción 1x1. 

2. Ganache de relleno hecho con chocolate blanco para moldeo o baño proporción 2x1.

3. Dulce de leche repostero.

4. Turrón crocante de maní o el de almendras es el más rico (es ese turrón que venden en las dietéticas) o bombones rellenos con dulce de leche (lo que puedas comprar). 

Esto depende de tu público: fíjate que todos tengan buenos dientes. Si es un cumple de bendis dientes de leche no pueden morder el turrón, comprobado.

Opción 2: malvaviscos blancos.

Opción 3: cereales con chocolate.

1. Batir a velocidad baja la ganache de semiamargo. 

2. Por otro lado batir la ganache blanca.

3. Ahora vas a MAL mezclar a tu gusto ambas ganaches, debe quedar VETEADO, vos pensá en las montañas con nieve...una vez puesto el relleno en la capa de bizcochuelo le pones el crocante de maní o los bombones o los malvaviscos.

Seguimos mañana con otro de los rellenos.

¿Que le pediste a Papá Noel? 

Mamá Galleta 💪🏻💞