Crema de limón apta para pasteles sin frío.

Crema de limón apto para tortas decoradas:

Poner 500gr de base de ganache de choco blanco 2x1 batido (para que quede como una mousse) o de buttercream Pastelar de limón (el comprado)+ 3 cucharadas de pasta de Lemon Pie marca Topclass+ esencia de limón y ralladura de 1 limón.