Grandes Misterios: Cuando al Decorador de Tortas no le gusta cocinar...(?)

Todos los seres humanos, todos en el mundo, -alguna vez- hemos creído algo que luego nos dimos cuenta que era una mentira, pero enterarnos de eso no nos hizo daño...sino que "le sacó la magia" y nos dejó un poco de decepción. Eso no significa que deje de gustarnos...tan solo no es lo mismo que antes...mí vida es así en general: cuando se pierde esa magia que hacía "eso" especial, me cuesta seguir mirándolo igual...incluye a la gente y relaciones.Así me pasó en varios seminarios de Tortas con estructura en donde -esa persona que yo tanto admiraba- usaba bizcochuelo de cajita en sus tortas de los miles de pesos y de los programas de los famosos. Y en el curso te lo decían: "yo soy decoradora, no repostera, no me gusta cocinar, con la premezcla hago más rápido y al cliente le da igual ".El cliente no sabe que le estás cobrando por un bizcochuelo de dos mangos sintético, el pobre paga por tu nombre y vos le vendes pescado del Renacimiento. Hola. Hacer una torta con estructura - que involucra tantos preparativos y conocimientos- usando un bizcochuelo de cajita es como tener un bebé y no quererle cambiar el pañal cagado. Acá les dejo el secreto "de la cajita" A lo que dice la caja, agregale 2 huevos más, 8/10 cucharadas de leche más, 3/4 taza azúcar (170 gr) y una taza harina (120/130gr). Se debe batir hasta que duplique su tamaño. Yo nunca lo hice. Si alguien lo intenta, por favor, contame, quiero saber si también la receta era un chamullo.